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Jun 06, 2023

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7월 26일 페이스북 게시물(직접 링크, 아카이브 링크)은 현재 미국에서 판매가 승인된 "세포 배양" 고기에 대해 주장합니다. "최근 미국에서 판매가 승인된 실험실에서 재배한 '닭'

7월 26일 페이스북 게시물(직접 링크, 아카이브 링크)은 현재 미국에서 판매가 승인된 "세포 배양" 고기에 대해 주장하고 있습니다.

"최근 레스토랑에서 판매가 승인된 실험실에서 자란 '닭'은 실제로 인간 세포에서 자란 것입니다. 연구해 보세요."라는 글이 적혀 있습니다.

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미국에서 '실험실 재배' 고기 판매를 허용한 두 회사는 모두 인간 세포가 아닌 동물 세포를 사용한다고 밝혔습니다. 식품의약국(FDA)은 이 과정을 규제하는 데 관여하고 있으며, 동물 세포와도 관련이 있다고 설명합니다.

AP 통신에 따르면 지난 6월 말 연방 규제 당국은 처음으로 배양 세포로 만든 닭고기 판매를 승인했으며, 이로써 캘리포니아에 본사를 둔 두 회사가 "실험실 재배" 고기를 소비자에게 판매할 수 있게 되었습니다.

UPSIDE Foods와 GOOD Meat 두 회사는 게시물에서 주장하는 것처럼 인간 세포가 아닌 "동물 세포"를 포함하는 과정을 설명하는 별도의 성명을 통해 승인을 발표했습니다.

UPSIDE Foods의 대변인 Brooke Whitney는 이러한 주장은 거짓이라고 말했습니다.

“우리가 재배하는 닭은 동물 세포에서 직접 재배됩니다.”라고 그녀는 말했습니다. "우리 과정의 어떤 단계에도 인간 세포가 관여하지 않습니다."

GOOD Meat의 대변인 캐리 카바트(Carrie Kabat)도 이러한 주장은 거짓이며 그들의 가공 과정은 항상 닭 세포에서 시작된다고 설명했습니다.

"이러한 세포에는 동물이 성장하는 데 필요한 것과 동일한 유형의 영양소인 아미노산, 탄수화물, 미네랄, 지방 및 비타민을 포함하는 영양이 풍부한 국물이 공급됩니다."라고 그녀는 말했습니다. "전체 과정은 마치 맥주 양조장처럼 안전하고 통제된 환경에서 이루어집니다."

사실 확인: 아니요, 마우이 화재는 에너지 무기, AI, 스마트 도시, 기상 변화와 관련이 없습니다.

FDA 웹사이트에는 이 과정에 대한 단계별 설명이 나와 있으며, "제조업체는 일반적으로 동물 조직의 세포 샘플로 시작합니다."라고 나와 있습니다.

2019년 3월, USDA와 FDA는 초기 세포 수집 감독을 포함하여 "가축 및 가금류의 배양 세포로 만든 인간 식품"을 공동으로 규제하기로 공식 합의했습니다.

USA TODAY는 "실험실 재배" 고기가 라벨 없이 판매될 수 있다는 점, 동물 암세포에서 배양되었다는 점, KFC가 자사 제품에 이를 사용하고 있다는 점 등을 포함하여 '실험실 재배' 고기에 대한 다른 잘못된 주장을 폭로했습니다.

USA TODAY는 해당 게시물을 공유한 소셜 미디어 사용자에게 연락했지만 즉시 답변을 받지 못했습니다.

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